Bases Convocatoria
• El proyecto Gastronomix está dirigido a:
1
Tener entre 16 y 23 años cumplidos durante el año 2024.
2
Actuales estudiantes de 2º FP Básica de Cocina (empezando en septiembre del 2024)
3
Actuales estudiantes de 1º y 2º Grado Medio de cocina (empezando en septiembre del 2024)
4
Jóvenes que hayan obtenido el Certificado de Profesionalidad nivel 1 en operaciones básicas de cocina en los últimos tres años y que se encuentren en situación de desempleo.
• Además se requiere:
1
MOTIVACIÓN y ganas de aprender y de sacar el máximo rendimiento a nuestra Escuela. La energía positiva es imprescindible.
2
DISPONIBILIDAD de tiempo los sábados por la mañana de 9:00 h. a 16:00 h. de noviembre de 2024 a junio de 2025. Gastronomix es un curso presencial por lo que la asistencia será imprescindible y además nosotros queremos veros y compartir experiencias juntos.
¿Quieres ser cocinero?
con nosotros lo serás
La cocina es todo un proceso creativo.
Prácticas
Durante un mes y medio (del 15 de Junio al 31 de Julio), la Escuela proporcionará a todos los alumnos del proyecto prácticas en empresas y restaurantes punteros del sector de forma que puedan integrar los conocimientos adquiridos en la Escuela y les ayude a conseguir un contrato laboral duradero.
- Estamos trabajando con empresas del sector como el Basque Culinary Center, los diversos hoteles de las cadenas NH, Meliá, Ilunion o Pestana, los diferentes restaurantes del grupo Larrumba, el Grupo Azotea, La Tasquería, Benarés, Membibre, Samantha de España Catering, Alma Sensei, Alabaster, Quirón, Fundación Jiménez Díaz, Castilla Termal, etc. para cerrar acuerdos de colaboración con el objetivo de que podáis realizar vuestras prácticas en sus locales.
- Gastronomix Sevilla, en su primera edición, trabajará con los establecimientos, restaurantes, hoteles y caterings más importantes de la ciudad para ofrecer al alumnado una experiencia de prácticas lo mas cercano a la laboral que consolide lo aprendido en el curso.
- En cuanto al período de prácticas, será un tutor quien, junto con el personal de la empresa contratante, evalúe las aptitudes del estudiante en su puesto de trabajo.
