Bienvenidos a la Cantina-Gastronomix Madrid

  • Uno de los principales objetivos de Proyecto Gastronomix, desde sus inicios, ha sido la creación de un espacio Escuela-Cantina desarrollado y diseñado por nuestros alumnos y que abre sus puertas por primera vez en Sevilla después de siete ediciones en Madrid.
  • La Escuela-Cantina Gastronomix contará con un menú elaborado con productos de temporada cuidadosamente seleccionados por nuestros chefs en colaboración con pequeñas empresas artesanales, ecológicas y concienciadas con la producción sostenible como, Arroz SOS, SOS Vidasania, pastas Garofalo, arroz Brillante, la Fallera, arroz Sundari, Riso Scotti, Santa Rita Harinas, Makro y la Fundación MAS.
  • El maridaje perfecto entre la creatividad de nuestros profesores y el entusiasmo del alumnado lo ponen los vinos Glorioso y Viña Mayor, bodegas prestigiosas y premiadas de nuestros país.
  • Desde Proyecto Gastronomix os invitamos a visitar, disfrutar y formar parte de nuestra cantina.
Cocina tu propio futuro con Gastronomix

   

MADRID

¡Disfruta de nuestra cantina! En esta edición podrás disfrutar de platos tradicionales y veganos, de recetas innovadoras y sabores de siempre. Y sí, también podrás llevarte nuestros menús a casa al finalizar la cantina.

Si quieres realizar una reserva para comer en la Cantina de Proyecto Gastronomix, escríbenos a través de este formulario. Se confirmará la misma semana de la reserva por riguroso orden de inscripción.

Te recordamos que nuestra cantina abre los sábados de 13:30 a 15:30 horas. Se ruega puntualidad.


Dirección:

Escuela Superior de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo.
Avda. Puerta del Ángel, 5 - 28011, Madrid (2 minutos andando del metro Lago).


Si tienes dudas puedes escribir a laura@lacasayelmundo.es.

Reservas Madrid

LOPD

En virtud de las disposiciones de la LOPD 15/1999, el RD 1720/2007, y la LSSICE 34/2002, al cumplimentar y remitir este formulario, das consentimiento expreso para tratar los datos que en él se indican. Dichos datos serán almacenados en un fichero debidamente notificado al Registro General de Protección de Datos. El responsable del fichero es Fundación La Casa y El Mundo, con domicilio social en C/ Alameda 22. 28014 Madrid, con C.I.F. número: G-87165346. Los datos se tratarán para gestionar su solicitud, así como para informarle sobre las actividades y campañas que llevamos a cabo en la Organización. Podrá ejercitar los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, en la dirección de correo aranzazu@lacasayelmundo.es indicando: “Protección de Datos: Socios y Donantes”.

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